湖南成人高考食品加工技术专业解析
来源：未知 发表时间：2017-11-25
【导读】 湖南成人高考食品加工技术专业主要从事食品工程设计，食品生产与管理， 食品新技术开发与研究。随着国民经济的发展， 食品工业得到飞跃发展，目前食品工业成为国民经济的第...
湖南成人高考食品加工技术专业主要从事食品工程设计，食品生产与管理， 食品新技术开发与研究。随着国民经济的发展， 食品工业得到飞跃发展，目前食品工业成为国民经济的第一大产业。 食品加工从初级加工向精深加工发展， 需要的食品加工人才越来越多。
该专业课程设置：焙烤食品加工技术、粮油加工技术、乳品加工技术、发酵食品加工技术、食品营养与卫生、软饮料加工技术、功能食品加工技术等。
该专业就业前景：果蔬及饮料加工工艺、畜产水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程。服务于区粮油食品、果蔬制品、肉制品以及发酵食品行业。毕业生可在面包糕点生产企业、西饼屋连锁店、酿造食品加工企业、乳制品生产企业、果蔬产品加工与保鲜企业、农畜产品质量监督管理部门，以及与食品相关经销企业、各类餐饮企业(酒店、超市及快餐企业等)、科研院所等单位从事食品生产加工、开发、营销和管理工作，毕业生需求旺盛。
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