吃蜂蜜为什么能够延年益寿？
来源：未知 发表时间：2019-11-18
【导读】蜂蜜是一种很复杂的糖类混合物，被称为百花之精。蜂蜜属于营养丰富的天然滋补食品，它含有65%-80%的葡萄糖和果糖，蔗糖含量很少。葡萄糖和果糖可以不经消化直接被人体吸取。 此...
蜂蜜是一种很复杂的糖类混合物，被称为“百花之精”。蜂蜜属于营养丰富的天然滋补食品，它含有65%-80%的葡萄糖和果糖，蔗糖含量很少。葡萄糖和果糖可以不经消化直接被人体吸取。
此外，蜂蜜含有与人体血清浓度相近的无机盐以及多种氨基酸与维生素。这些丰富的营养成分对人体的新陈代谢、生长发育和维持健康等有着积极作用。
科学研究发现，常期食用蜂蜜的儿童，其体内含有的血红素较高，抵抗疾病的能力较强。曾有人专程调查过一百多位生活在养蜂地方的百岁老人，他们当中有80%的人有经常食用蜂蜜的习惯。
我国医学名著《神农本草经》就精辟地论述了蜂蜜的疗效。而李时珍的《本草纲目》更是就蜂蜜的功效做出了详细归纳：“其入药之功有五:清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。”在国外，印度佛教经典《吠陀经》认为常食蜂蜜可以延年益寿，印度人把它当作“使人愉快和保持青春”的良药。苏联人称蜂蜜是“大自然赋予人类的最珍贵礼品”。
蜂蜜的吃法往往多种多样。新鲜成熟的蜂蜜可以直接食用，或将其配成水溶液，也就是大家常说的蜂蜜水。另外，大家可以用蜂蜜来腌制各种瓜果，比如萝卜、百合、核桃仁等等。成年人每天食用100克蜂蜜较为适宜，可分早中晚三次食用。
当然，蜂蜜的营养成分较为复杂，不能与某些食物一同食用，比如洋葱、生姜、韭菜等。
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