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2015年执业药师考试《药剂学》干燥的影响因素

来源:huicheng8.com 发表时间:2015-05-11

【导读】2015年 执业药师考试 《药剂学》干燥的影响因素 一、干燥速率与影响干燥速率因素 (一)干燥速率 是指单位时间、单位干燥面积上被干燥物料所能气化的水分量,即水分量减少值。...
2015年执业药师考试《药剂学》干燥的影响因素
一、干燥速率与影响干燥速率因素
(一)干燥速率
    是指单位时间、单位干燥面积上被干燥物料所能气化的水分量,即水分量减少值。
(二)干燥速率曲线
    物料含水量随时间变化的干燥曲线。主要分为恒速干燥段与降速干燥段。
 
二、影响干燥速率因素
(一)恒速干燥阶段
    干燥速率主要取决于物料中的水分在表面气化的速率,强化途径:
    1、提高空气温度、降低其湿度可加速干燥;
    2、改善物料与空气的接触情况。
(二)降速干燥阶段
    干燥速率主要由物料的水分扩散速率决定,强化途径:
    1、提高物料温度;
    2、改善其分散度,加速干燥。
 

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